Заклади закриваються не через погане місце, а через папери

Заклади закриваються не через «погане місце», а через прорахунки: не порахували бюджет, обрали не ту систему, забули дозвіл, не оформили касу. Курс проводить вас цим шляхом по порядку — від ідеї до дня відкриття і далі, до звітності та собівартості. Кожне число має норму, суми — станом на 2026 рік.

13 модулів · 57 уроків · презентація до кожного · 11 тестів · пакет документів · доступ назавжди

Записатися на курс · 14 900 ₴
Оплата карткою Visa / Mastercard · доступ одразу після оплати

Кому цей курс

Плануєте відкрити заклад. Кав’ярня, кафе, бар чи невеликий ресторан — і ви не знаєте, з чого почати і що коштуватиме.

Уже відкрились, але не впевнені в документах. Працюєте, а НАССР, медкнижки, ліцензія й касова дисципліна лишились «на потім».

Хочете зрозуміти цифри свого закладу. Виручка є, а прибутку немає — і незрозуміло, куди він дівається.

Кому курс НЕ підійде

У вас звичайний ФОП без закладу. Половина курсу — санітарія, дозволи, алкоголь, кухня і зал. Для загального обліку ФОП є окремий курс, дешевший і коротший. Курс «Бухгалтер ФОП з нуля» →

Ви хочете, щоб облік вів хтось інший. Курс вчить робити самостійно. Якщо потрібно передати роботу — це супровід, а не навчання. Тарифи супроводу →

Потрібна відповідь на одне конкретне питання. Курс — це система від ідеї до звітності, а не разова консультація по вашій ситуації. Разова консультація →

Що ви зможете після курсу

• Обрати формат і порахувати бюджет на старт
• ФОП чи ТОВ, яка група — і що на єдиному податку заборонено
• Зареєструвати потужність, впровадити НАССР, оформити медкнижки й декларацію до ДСНС
• Отримати ліцензію на алкоголь і не втратити її через прострочений квартальний платіж
• Запустити ПРРО і видавати чек, до якого немає питань
• Оформити персонал так, щоб Держпраці не донарахувала
• Скласти технологічні й калькуляційні карти
• Рахувати food cost, собівартість і точку беззбитковості
• Здавати єдиний, акциз, ПДВ і об’єднану звітність вчасно
• Працювати з Glovo та Bolt Food і бачити, що лишається

Що ви отримуєте

13 модулів, 57 уроків — Повний шлях: ідея і бюджет → ФОП чи ТОВ → приміщення й мережі → меню й калькуляція → каса → команда → сервіс → первинка → податки → аналітика → запуск. Читається з телефона, і ви повертаєтесь до потрібного уроку тоді, коли питання реально виникло.

Презентація до кожного уроку — Швидко переглянути головне перед розмовою з орендодавцем, інспектором чи постачальником — без перечитування всього уроку.

Пакет готових документів — Посадові інструкції, договір про матеріальну відповідальність, NDA, кадрові бланки, технологічні й калькуляційні карти, приклад НАССР-плану, чек-листи приймання. Підставляєте свої дані замість того, щоб шукати зразок в інтернеті.

Шпаргалка «Документи на день відкриття» — Один список, за яким видно, чого ще бракує, поки до відкриття лишається час — а не коли інспектор уже в залі.

11 тестів із підсумковим іспитом — Питання побудовані на реальних помилках власників, а не на переказі абзацу. Перевіряєте, що зрозуміли, поки помилка ще нічого не коштує.

Оновлення протягом року — У січні змінюються мінімалка, ставки, ліміти й розміри ліцензій. Матеріали переписуються, ви отримуєте нову редакцію.

Доступ назавжди — Відкриття закладу розтягується на місяці. Повертаєтесь до потрібного уроку тоді, коли до нього дійшла черга.

Чому 14 900 ₴

Ведення обліку закладу під ключ коштує від 25 000 грн/міс — більше, ніж увесь курс, за один місяць. Курс — 14 900 ₴ один раз і назавжди: ви розумієте, який документ коли потрібен, і не платите щомісяця за те, щоб це знав хтось інший.

Але супровід не відкриє вам заклад. Жоден місячний тариф не включає вибір формату, дозволи, НАССР, ліцензію на алкоголь і запуск каси — це саме та половина курсу, якої в супроводі немає. Тарифи супроводу →

І це приблизно ціна однієї помилки:

Суми — з чинних норм станом на 2026 рік. Це те, що стягує держава; курс вчить не доводити до цього.

Записатися на курс · 14 900 ₴
Повний доступ назавжди · презентації · 11 тестів · пакет готових документів

Автор

Я — Людмила Мурашко, головний бухгалтер із 1999 року. Щодня веду облік діючих кафе й ресторанів, тому знаю підводні камені зсередини: акциз, розлив, ліцензії, food cost, схему «кухня на ФОП, бар на ТОВ». Цей курс — те, що я роками пояснювала власникам закладів особисто.

murashko-accounting.com.ua — понад 300 статей із посиланнями на норми, під власним іменем.

Гарантії та умови

• Повна програма — 13 модулів і 57 уроків — перелічена вище ще до оплати.
• 14 днів на повернення коштів, поки ви не почали користуватися матеріалами (п. 7.2 оферти).
• Автор — практикуючий бухгалтер із 1999 року, який щодня веде облік кафе й ресторанів.
• Кожне число супроводжується нормою: стаття ПКУ, закон або наказ.
• Спірні податкові позиції показані двома трактуваннями, а не однією «правильною».
• Ціна фіксована. Ми не робимо «знижок до кінця тижня» — вона однакова для всіх.

Часті запитання

Чи підійде новачку, який ще нічого не відкривав?

Так. Курс починається з вибору формату й бюджету на старт, а спеціальних знань не потребує. Складні речі пояснюю простою мовою й показую на прикладах із цифрами.

Який формат курсу?

Уроки читаються прямо на сайті школи — з телефона чи компʼютера. До кожного уроку є презентація, до багатьох — архів із готовими документами. 11 тестів для самоперевірки, останній — підсумковий іспит на 12 питань із прохідним балом 80%. Доступ відкривається одразу після оплати й залишається назавжди.

Чим це відрізняється від курсу «Бухгалтер ФОП з нуля»?

Тим, чого в тому курсі немає взагалі: ТОВ, санітарія і НАССР, ліцензія на алкоголь, акцизний податок, ПРРО для закладу з кількома касами, технологічні карти, food cost, доставка через агрегаторів, кадрові документи кухні й залу. Курс про ФОП вчить вести облік підприємця; цей — відкрити і вести заклад харчування.

Чи актуальні цифри?

Усі ставки, ліміти, розміри ліцензій і дедлайни — станом на 2026 рік, і кожне число супроводжується нормою: статтею ПКУ, законом або наказом. Курс оновлюється щороку; перший рік оновлень входить у ціну.

Чому 14 900 ₴?

Половина курсу — про те, що коштує найдорожче саме в закладі і чого немає в курсі про ФОП: дозволи, санітарія і НАССР, ліцензія на алкоголь, каса, персонал, собівартість і фудкост. Для порівняння: продаж алкоголю без чинної ліцензії коштує 200% вартості проданого, мінімум 25 941 ₴, а ведення обліку закладу під ключ — від 25 000 грн/міс. Курс — один платіж і назавжди.

Я вже працюю. Чи буде користь?

Найчастіше так, і саме в документах. Типова картина: заклад працює, а державної реєстрації потужності немає, НАССР не впроваджено, журнал жировловлювача не ведеться, повідомлення про прийняття працівника не подано. Кожен із цих пунктів має свою суму штрафу, і всі вони розібрані в курсі з нормою і порядком дій.

Коли я отримаю доступ?

Одразу після оплати — на сайті школи й на email. Оплата через Wizzylab (WayForPay), картою Visa або Mastercard, доступ автоматичний.

Почитайте перед покупкою

Ці статті відкриті — прочитайте й оцініть глибину до того, як платити.

• Бухгалтерський облік кафе і ресторану: повна методика — Система оподаткування, РРО, склад, техкарти, алкогольна ліцензія, фудкост і зарплати офіціантів — в одному тексті.
• Бухгалтер для ресторану — Що саме доводиться вести закладу щомісяця і де власники втрачають гроші на дрібницях.

Записатися на курс · 14 900 ₴
Питання про курс — Telegram +380981751506 · +38 098 175-15-06